A apenas 90 kilómetros del ritmo frenético de la Capital Federal, Capilla del Señor se consolida como uno de los destinos predilectos para una escapada de fin de semana. Reconocido por ser uno de los pueblos más antiguos de la provincia de Buenos Aires, combina arquitectura histórica, la paz del entorno rural y una contundente propuesta gastronómica pensada para disfrutar sin apuro.
Parrilla El Paisano: banquete criollo en un entorno natural
Para quienes buscan gastronomía abundante y de perfil tradicional, Parrilla El Paisano es la parada imperdible del itinerario. El restaurante invita a pasar un día al aire libre rodeado de arboledas, tranquilidad y cocina casera.
Menú y precios (actualizado a junio 2026)
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Parrilla y Locro Libre — $38.000 por persona: Incluye empanadas de carne fritas, parrilla libre, locro libre, guarnición y un postre por persona (bebidas no incluidas).
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Menu Locro Libre — $28.000 por persona: Incluye empanadas fritas, locro libre y un postre por persona (bebidas no incluidas).
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Opción Porción Individual de Locro — $20.000.
Ficha técnica del restaurante
Dirección: Balcarce 55, Capilla del Señor.
Horarios de atención: Viernes y sábados de 11:30 a 15:00 hs | Domingos de 11:30 a 16:00 hs.
Contacto / Reservas: 02323-586842.
Circuito turístico: qué ver y hacer en Capilla del Señor
Luego del almuerzo, el pueblo invita a recorrer sus calles de antaño y sitios de interés a pocos minutos del centro gastronómico:
1. Recorrido Histórico y Cultural
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Iglesia Parroquial (1866): Epicentro del casco histórico.
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Casa Miralejos: Con una destacada arquitectura de impronta italianizante.
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Museo del Periodismo Bonaerense: Alberga una histórica imprenta Marinoni.
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Museo de Arte Sacro: Colección de valor patrimonial para la región.
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Estación de Trenes (1886): Ícono de la época dorada ferroviaria.
2. Naturaleza y Paisajes
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Reserva Natural Arroyo de la Cruz: Senderos y pasarelas ideales para el avistaje de aves y caminatas tranquilas.
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Puente Viejo y Feria de Artesanías: Un punto clásico para caminatas post-almuerzo.
3. Experiencias de Campo
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Las estancias aledañas ofrecen la posibilidad de contratar días de campo, cabalgatas guiadas, exhibiciones gauchas y clases de polo.
Guía de viaje: cómo llegar desde CABA
El trayecto comprende entre 85 y 95 kilómetros (dependiendo del punto de partida) y demanda aproximadamente entre 1 hora y 1 hora y media de viaje.
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Opción 1 (Directa): Salir de CABA por Panamericana ramal Pilar (Ruta 9) y empalmar con la Ruta Nacional 8. Continuar hasta el cruce con la Ruta Provincial 39, que desemboca directamente en el casco histórico del pueblo.
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Opción 2: Tomar el Camino del Buen Ayre hacia el oeste, conectar con la Ruta Nacional 8 y luego desviar por la Ruta Provincial 39.
